Aceasta supă se prepară din cele mai simple ingrediente, iar rezultatul e surprinzător!

Ați mâncat vreodată supă cu mere? Această mâncare deosebită cu gust dulce-acrișor și textură gingașă va aduce organismului doar beneficii datorită conținutului mare de vitamine. Supa este delicioasă și foarte consistentă, excelentă pentru prânz. Această supă se prepară foarte simplu, încercați și nu veți regreta!

Supă cu mere

INGREDIENTE

-500 g de spată de porc

-3 morcovi

-1 măr

-1/2 pahar de suc de mere

-1 linguriță de chimen

-2 cartofi

-2 cepe

-1 tulpină de țelină

-1 linguriță de sare de mare

-1 priză de piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARAR

1. Tăiați grăsimea, îndepărtați oasele și venele dure, apoi tăiați carnea bucăți mici.

2. Tăiați morcovii rondele și mărunțiți ceapa. Prăjiți ușor bucățile de carne cu ceapă și morcovi.

3. Tăiați țelina bucăți mari, iar mărul curățat – cubulețe. Adăugați ingredientele în carne și căliți-le un pic, amestecând.

4. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi mici, puneți-i într-o cratiță, turnați deasupra apă și puneți-i la foc.

5. Când apa va începe să fiarbă, adăugați legumele înăbușite, mărul și carnea. Aduceți la fierbere.

6. Turnați sucul de mere în supa clocotită. Asezonați cu sare, chimen și piper.

7. Acoperiți supa cu capac și fierbeți până va fi gata.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!