Acest mic dejun vă va ține sătul o jumătate de zi! Cel mai delicios fel de mâncare din cartofi și carne tocată!

”Draniki” cu carne de porc este o gustare excelentă, ce se prepară foarte rapid și simplu. Deși rețeta clasică face parte din bucătăria tradițională bielorusă, gustarea de astăzi va fi pregătită într-un mod mai puțin obișnuit. Gustarea se prepară din cele mai simple ingrediente, ca și majoritatea aperitivelor din bucătăria cazacă. Obțineți un fel de mâncare delicios și sățios, ce va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

-1 ceapă

-2 linguri de făină

-100 g carne tocată de porc

-5 cartofi

-1 ou

-1 lingură de smântână

-2 lingurițe de sare

-pier negru măcinat

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați ceapa și cartofii. Dați-le prin răzătoarea mare. Adăugați oul, făina, smântâna, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați bine, până obțineți o masă densă și omogenă.

2. Aranjați câte o lingură din amestecul obținut într-o tigaie cu ulei încins. În centrul fiecărei porții aranjați câte o linguriță de carne tocată. Acoperiți carnea cu încă o lingură de amestec cu cartofi.

3. Prăjiți pe ambele părți, până se rumenesc. Serviți-le fierbinți, cu smântână sau sosul preferat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!