Aceste oladii cu varză sunt atât de gustoase, încât vor dispărea din farfurie cât ai clipi din ochi.

Echipa noastră vă oferă o rețetă gustoasă de oladii cu varză, numai bune pentru un prânz rapid sau o gustare între mese. Oladiile se prepară ușor, sunt foarte apetisante, delicioase, gingașe și apetisante. Verdeața oferă oladiilor un gust aromat. Savurați aceste oladii pufoase cu smântână sau sos de smântână.

INGREDIENTE

-1 pahar de chefir

-2 ouă

-2 lingurițe de sare

-1 linguriță de zahăr

-0.5 linguriță de piper negru măcinat

-3 linguri de ulei

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu

-2 pahare de varză tăiată mărunt

-verdeață de mărar, pătrunjel sau ceapă verde tăiată mărunt

-făină cât să obțineți un aluat ca smântâna densă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Preparați aluatul ca pentru oladii.

2. Încorporați făină până veți obține un aluat ca smântâna densă. Adăugați bicarbonatul la sfârșit. Nu trebuie să-l stingeți cu oțet, deoarece se va stinge cu chefir.

3. Adăugați varza și verdeața tocată în aluat. Amestecați bine.

4. Așezați aluatul cu lingura într-o tigaie încinsă cu puțin ulei. Prăjiți oladiile pe ambele părți.

5. Serviți oladiile cu smântână sau sos pe bază de smântână.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!