Aceste pârjoale uimitoare dispar de pe masă cu viteza luminii. Toți vor mai cere încă o porție!

“Pârjoalele din dovlecei cu pui și cartofi” sunt atât de gustoase, încât vor fi pe placul întregii familii și toți membrii vor mai dori încă o porție. Pârjoalele se prepară simplu și rapid, de aceea veți putea diversifica ușor meniul zilnic cu această mâncare delicioasă. Aceste pârjoale sunt consistente, aromate și foarte apetisante. Serviți-le cu o salată ușoară de legume.

Pârjoale din dovlecei cu pui și cartofi

INGREDIENTE

-1 dovlecel tânăr

-2 cartofi noi

-1 fir de ceapă verde

-300 g de carne tocată de pui

-1 ou

-2 linguri de ulei

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați bine dovlecelul și dați-l prin răzătoarea mare.

2. Apoi curățați cartofii și dați-i prin răzătoare.

3. Stoarceți legumele de excesul de lichid.

4. Combinați legumele într-un bol și adăugați carnea tocată.

5. Tocați ceapa verde mărunt și puneți-o în bol. Spargeți oul, presărați sarea și piperul negru după gust.

6. Amestecați ingredientele până la omogenizare.

7. Înmuiați mâinile puțin în apă și formați pârjoalele.

8. Puneți pârjoalele într-o tigaie încinsă cu ulei și prăjiți-le pe ambele părți până se vor rumeni.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!