Aflați care sunt top 4 cele mai deliciose umpluturi pentru rulada din lipii!

Ruladele din lipii reprezintă un aperitiv foarte popular. Pe lângă faptul că acestea se prepară foarte simplu și rapid, au un aspect deosebit de festiv și apetisant. Vă prezentăm mai jos top 4 cele mai gustoase și ușor de pregătit rulade. Doar alegeți umplutura preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv special.

Rețeta Nr. 1 – Ruladă din lipii cu morcov coreean 

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII

– 1 lipie subțire

– 200 g de morcov coreean

– 100 g de brânză topită

– 1-2 legături de verdeață (mărar, pătrunjel, coriandru sau țelină)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Întindeți lipia pe suprafața de lucru. Ungeți-o cu brânză topită.

2. Acoperiți lipia cu un strat uniform de morcov coreean.

3. Spălați și tocați verdeața. Acoperiți cu aceasta stratul de morcov.

4. Rulați lipia, cât mai strâns. Înveliți rulada în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 15-20 de minute.
Tăiați rulada felii.

Rețeta Nr. 2 – Ruladă din lipie cu șuncă și cașcaval 

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII 

– 1 lipie subțire

– 200 g de șuncă

– 100 g de brânză topită

– 1 roșie mare

– 1 legătură frunze de salată

– 1 legătură de mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Întindeți lipia pe suprafața de lucru.

2. Spălați mărarul și frunzele de salată. Uscați-le. Tăiați frunzele de salată în câteva părți. Tocați mărarul.

3. Spălați roșia și tăiați-o rondele. Tăiați șunca felii subțiri.

4. Amestecați brânza topită cu mărarul. Obțineți o masă omogenă. Ungeți lipia cu pasta obținută.

5. Acoperiți lipia cu un strat uniform de frunze de salată, apoi de roșii și șuncă. Rulați lipia, cât mai strâns. Înveliți rulada în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 15 minute. Tăiați rulada felii.

Rețeta Nr. 3 – Ruladă din lipii cu ouă și crabi 

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII

– 1 lipie subțire

– 3 ouă

– 200 g de crabi sticks

– 1 legătură de verdeață

– 3-4 linguri de maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-le să se răcească. Curățați-le și dați-le prin răzătoarea mică.

2. Decongelați crabii sticks. Tăiați-i cuburi.

3. Întindeți lipia pe suprafața de lucru. Acoperiți-o cu un strat uniform de ouă rase.

4. Acoperți ouăle cu crabii sticks. Presărați cu verdeață tocată.

5. Rulați lipia cât mai strâns. Înveliți rulada în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 30 minute. Tăiați rulada felii.

Rețeta Nr. 4 – Ruladă din lipii cu somon afumat 

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII

– 1 lipie subțire mare sau 2 lipii mai mici

– 300 g de somon afumat

– 1 castravete

– 250 g de brânză topită

– 250 g de unt de icre

– 1 legătură de mărar

– 1 legătură de ceapă verde

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Dacă folosiți o lipie mare, împărțiți-o în două părți egale. Întindeți lipia pe suprafața de lucru.

2. Ungeți o lipie cu unt de icre.

3. Tăiați castravetele fâșii cât mai subțiri. Puteți folosi un cuțit pentru decojirea legumelor.

4. Acoperiți stratul de unt cu fâșiile de castravete.

5. Ungeți a doua lipie cu brânză topită.

6. Tăiați somonul felii subșiri. Acoperiți lipia cu feliile de somon.

7. Spălați și tocați verdeața. Acoperiți somonul cu verdeața tocată.

8. Cu grijă, suprapuneți ambele lipii. Rulați-le. Înveliți rulada în folie alimentară și dați-o la frigider pentru cel puțin 1 oră. Tăiați rulada felii.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!