Aluat fraged, gata într-un timp record! Perfect pentru orice prăjitură de casă!

Vă prezentăm rețeta unui aluat fraged delicios, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un aluat perfect atât pentru biscuiți, cât și pentru tarte sau orice alte prăjituri de casă. Notați rețeta și folosiți-o de fiecare dată când aveți nevoie. Aceasta cu siguranță va ocupa un loc de frunte în cartea dvs de bucate.

INGREDIENTE

-150 g de făină

-75 g de unt

-1 gălbenuș

-1 priză de sare

-3 linguri de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Pe suprafața de lucru, amestecați făina cernută cu sarea.

2. Așezați pe aceasta untul (de la frigider) și tocați-l cu cuțitul. După ce veți toca tot untul, amestecați aluatul cu mâinile, până veți obține o masă fărâmicioasă.

3. Adăugați gălbenușul și 2 linguri de apă foarte rece. Frământați până veți obține un aluat omogen. Dacă e necesar, mai adăugați apă.

4. Redați-i aluatului o formă rotundă și înveliți-l în folie alimentară. Dați aluatul la frigider pentru 30 de minute.

5. Întindeți-l într-un blat și decupați biscuiții de forma dorită. Așezați-i pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!