Cea mai gustoasă salată de sfeclă – de mult nu am gustat așa bunătate!

Vă prezentăm rețeta unui aperitiv deosebit de delicios cu sfeclă. Deși acesta se prepară dintr-o cantitate minimă de ingrediente, veți fi surprinși de gustul intens și delicios a unei gustări aparent banale. Aperitivul picant cu sfeclă se combină perfect cu peștele și cu felurile de mâncare cu carne. Surprindeți-i pe cei dragi cu un aperitiv picant original, ce va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

-3 sfecle

-1 ceapă

-3 căței de usturoi

-1 linguriță semințe de coriandru

-0.5 linguriță de ardei iute măcinat

-0.5-1 lingură de oțet

-sare

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați sfecla. Dați-o prin răzătoarea mare. Amestecați-o cu sare și oțet.

2. Lăsați sfecla să se marineze timp de 2-3 ore. Scurgeți sucul format.

3. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se va rumeni.

4. Îndepărtați ceapa din tigaie. Turnați uleiul cald în vasul cu sfeclă.

5. Adăugați usturoiul tocat, ardeiul iute și semințele de coriandru. Amestecați. Dați sfecla la frigider.

Notă: Dacă doriți să redați aperitivului un gust mai intens, adăugați puțin zahăr.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!