Ardei pentru umplut conservați pentru iarnă. O rețetă verificată de-a lungul anilor!

Cui nu-i plac ardeii grași umpluți cu carne și orez? Conservați ardeii după această rețetă ca să puteți savura și iarna ardei umpluți cu carne sau legume. Această rețetă a trecut testul timpului și e ușor de realizat. Alegeți ardei drepți și cărnoși și conservați-i pentru iarnă. Notați rețeta și transmiteți-o din generație în generație.

INGREDIENTE 

-ardei grași

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

-2 l de apă

-1.5 linguri de sare

-1.5 linguri de zahăr

-50 ml de oțet de 9 %

-2-3 boabe de piper negru

-2-3 frunze de dafin

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați ardeii grași de semințe și opăriți-i cu apă clocotită timp de 15 minute. Ardeii vor deveni moi și îi veți putea pune ușor în borcane.

Imagine similară

Imagini pentru ardei pentru umplut

2. Preparați marinada: fierbeți apa, adăugați sarea, zahărul, oțetul, boabele de piper și frunzele de dafin.

3. Turnați marinada fierbinte în borcane și capsați-le.

Imagine similară

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!