Ardei umpluți cu brânză de vaci și usturoi – un aperitiv fascinant, ce-i va surprinde pe toți!

Vă prezentăm o nouă rețetă de ardei grași umpluți cu brânză de vaci și usturoi. Atât de aromat și apetisant, este un aperitiv perfect pentru mesele de sărbătoare. Din cele mai simple ingrediente obțineți un aperitiv deosebit de delicios, cu umplutură suculentă. Dacă aveți grijă de siluetă, serviți cu mare poftă, căci este dietetic. Cuceriți familia sau oaspeții cu acest deliciu excepțional.

INGREDIENTE

– 3 ardei grași

– 300-350 g brânză de vaci

– 1-2 căței de usturoi

– mărar după gust

– 1 ou

– 1 lingură de smântână (cu nivel înalt de grăsime)

– sare

– piper negru măcinat

– boia de ardei

– ulei de măsline (ulei vegetal sau aromat)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și uscați verdeața. Curățați usturoiul. Tocați mărunt verdeața și usturoiul.

2. Alegeți un bol adânc și amestecați brânza de vaci cu sarea și boiaua de ardei. Frecați bine ingredientele. Adaugați smântâna, oul, verdeața și usturoiul tocat. Amestecați bine.

5. Spălați ardeii și tăiați capacul. Îndepărtați cotorul cu semințe.

4. Umpleți ardeii cu amestecul de brânză pregătit.

6. Ungeți ardeii cu ulei și înveliți-i în folie de aluminiu. Aranjați ardeii pe tava de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200 grade pentru 20 de minute. Măriți temperatura la cuptor până la 220 grade, îndepărtați folia și coaceți ardeii timp de încă 10-15 minute.

7. Decorați aperitivul cu verdeață. Serviți ardeii apetisanți calzi sau reci.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!