Ați gustat această plăcintă minunată fără aluat? Dacă nu, acum e momentul să-i surprindeți pe cei dragi

Plăcinta cu carne este un adevărat deliciu. Este simplu de realizat, rapidă și la îndemâna oricui. Secretul acestei plăcinte este că nu trebuie să preparați aluatul, ci să folosiți lipii. Iar rezultatul este la fel de savuros. Plăcinta iese moale, suculentă și fină. Plus se potrivește de minune pentru o cină de weekend sau pentru a o lua la un picnic la natură.

INGREDIENTE

– 3 foi de lipie

– 800 g de orice tip de carne tocată

– 200 g de cașcaval tare (se poate și mai mult)

– 1 ceapă medie

– 2 ouă

– 150 ml de frișcă 20%

– sare, piper, usturoi după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Adăugați în carnea tocată ceapa și usturoiul mărunțit, sarea și piperul.

2. Încingeți uleiul în tigaie și prăjiți carnea până este gata.

3. Dați cașcavalul prin răzătoare.

4. Spargeți ouăle într-un bol, adăugați frișca, sarea și piperul. Amestecați cu un tel.

5. Ungeți tava de copt cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt, în caz că este o tavă detașabilă.

6. Puneți pe o foaie de lipie o parte de carne, presărați puțin cașcaval și rulați lipia.

7. Aranjați lipia într-o tavă rotundă în formă de melc. Procedați la fel cu celelalte foi de lipie până se umple tava.

8. Turnați deasupra compoziția de ou și frișcă. Dacă doriți, puteți tăia și câteva felii de roșii. Presărați cu cașcaval.

9. Dați tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!