Bărcuțe din dovlecei cu piept de pui și legume – o cină dietetică perfectă pentru un mod sănătos de viață!

Vă prezentăm o rețetă de bărcuțe delicioase din dovlecei, umplute cu carne de pui și legume. Dintr-o cantitate minimă de cele mai accesibile ingrediente obțineți un fel de mâncare cald deosebit de apetisant și delicios, ce cucerește imediat prin aroma irezistibilă. Bucurați-i pe cei dragi cu o cină dietetică deosebit de savuroasă.

INGREDIENTE

– 150 g piept de pui

– 1 dovlecel

– 1/2 de roșie

– 100 g de broccoli

– 40 g de morcov

– 1/2 de ceapă

– 2 linguri de iaurt natural

– 50 g de cașcaval

– sare

– piper negru măcinat

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați dovlecelul și tăiați-l de-a lungul, în jumătate. Îndepărtați miezul. Obțineți două bărcuțe. Frecați-le cu sare și piper negru măcinat.

2. Spălați broccoli-ul. Tăiați-l bucăți de mărimea dorită. Procedați la fel cu celelalte legume.

3. Tăiați pieptul de pui cuburi.

4. Dați cașcavalul prin răzătoare.

5. Prăjiți legumele și carnea de pui într-o tigaie cu ulei încins. Prăjiți timp de 7-8 minute, la foc moderat. La dorință, adăugați condimentele preferate.

6. Aranjați carnea prăjită cu legume într-o farfurie de dimensiunea potrivită. Adăugați iaurtul și amestecați bine.

7. Umpleți bărcuțele cu amestecul pregătit. Presărați-le cu cașcaval ras.

8. Aranjați bărcuțele pe o tavă de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 40 de minute.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 42.94 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 4.17/1/4.25.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!