Brânză ”Suluguni” de casă – cea mai fină și delicioasă brânză, gata într-un timp record!

Vă prezentăm o rețetă de brânză ”Suluguni” de casă. Dacă preferați produsele de casă în locul celor din comerț – rețeta de mai jos cu siguranță vă va cuceri din prima. Din doar 4 ingrediente, fără efort și într-un timp record, obțineți o brânză deosebit de delicioasă și fină. O puteți servi în calitate de aperitiv sau folosi în calitate de umplutură pentru prăjituri.

INGREDIENTE

-1 l de lapte

-200 ml de smântână

-3 ouă

-1 lingură de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți laptele și amestecați-l cu sarea.

2. Amestecați smântâna cu ouăle. Turnați smântâna cu ouă în vasul cu lapte. Amestecați.

3. Fierbeți la foc mic, timp de  3-4 minute.

4. Turnați amestecul obținut într-o strecurătoare, tapetată cu o plasă de tifon.

5. Acoperiți cu un capac sau o farfurie și puneți o greutate deasupra.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!