Brioșe americane pufoase. Sunt incredibil de gustoase!

Vă prezentăm o rețetă de brioșe americane cu stafide. Veți obține un desert delicios, din aluat ce se prepară simplu și rapid, crește foarte repede și se coace uniform. Aceste brioșe sunt incredibil de gustoase și pufoase, sunt suculente și sfărâmicioase în același timp. Preparați-le măcar o dată și acestea vor deveni preferatele dvs.

INGREDIENTE 

-250 g de făină

-200 g de zahăr

-1/2 linguriță de sare

-2 lingurițe de praf de copt

-1 ou

-180 ml de lapte

-100 ml de ulei

-100 g de stafide

-1/2 linguriță de vanilie sau rom

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Încălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Puneți ingredientele lichide într-un bol mic: laptele, uleiul și oul. Amestecați cu telul până la omogenizare, nu trebuie să bateți.

3. Puneți ingredientele uscate într-un bol mai mare: făina cernută, praful de copt, zahărul, sarea și vanilia. Amestecați bine toate ingredientele.

4. Adăugați ingredientele lichide în cele uscate (nu invers). Amestecați masa cu lingura de câteva ori (doar 15 mișcări), nu cu telul.

5. Adăugați stafidele și amestecați cu lingura de 10 ori.

6. Ungeți formele pentru brioșe cu unt și umpleți-le cu 2/3 de aluat.

7. Coaceți brioșele timp de aproximativ 25 de minute. Faceți testul scobitorii.

8. Lăsați brioșele să se răcească pe un grătar, apoi scoateți-le din forme.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!