Brioșe cu brânză de vaci și dovleac – un desert perfect pentru toamnă! Doar priviți cât de simplu și rapid se prepară!

Vă prezentăm o rețetă de brioșe delicioase, cu brânză de vaci și dovleac. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți un desert deosebit de aromat și delicios, ce va fi pe placul tuturor. Acesta se prepară foarte simplu și rapid, fiind perfect pentru gospodinele începătoare. Brioșele se combină cu orice băutură caldă, fiind numai bune pentru a fi servite la o întâlnire cu prietenii sau luate la pachet.

INGREDIENTE

-200 g brânză de vaci

-250 g de dovleac

-2 ouă

-20 ml de ulei vegetal

-75 g de făină

-100 g de chefir

-1 lingură de zahăr

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Într-un bol, bateți ouăle cu uleiul vegetal.

2. Dizolvați zahărul în chefir. Turnați amestecul obținut în bolul cu ouăle bătute. Amestecați.

3. Treceți brânza de vaci printr-o sită. Dați dovleacul prin răzătoare.

4. Adăugați brânza și dovleacul în bolul cu ouă și chefir. Turnați bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lămâie și amestecați.

5. Adăugați făina cernută și amestecați până obțineți o masă omogenă.

6. Turnați aluatul în formele pentru brioșe.

7. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 °C timp de 30 de minute.

8. Stingeți focul și lăsați brioșele în cuptor pentru încă 5 minute.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.


Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!