Broccoli cu sos de brânză și usturoi – o cină perfectă pentru o siluetă de invidiat!

Broccoli mai este denumit și conopida verde, fiind o legumă bogată în vitaminele B (în special B3 și B5), vitamina A, vitamina C, acid folic, calciu, magneziu, mangan, fier, potasiu, zinc, seleniu, fosfor și o mulțime de fibre. Conține și antioxidanți, care ajută la scăderea în greutate. De aceea, vă îndemnăm să probați o rețetă de broccoli cu sos de brânză și usturoi. Din cele mai simple ingrediente și într-un timp record obțineți un fel de mâncare cald delicios, deosebit de aromat și sănătos. Este perfect pentru a fi servit la cină.

Ingrediente

-350 g de broccoli

-200 g brânză de vaci 0%

-2 ouă

-2-3 căței de usturoi

-4 linguri de iaurt natural

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Desfaceți broccoli-ul în buchețele și spălați-l bine.

2. Fierbeți buchețelele într-o cratiță cu apă și puțină sare, timp de 10 minute, până acestea devin moi.

3. Frecați brânza de vaci cu usturoiul presat. Adăugați iaurtul, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați.

4. Fierbeți ouăle. Curățați-le și tăiați-le în câteva părți.

5. Aranjați buchețelele de broccoli fierte pe un platou. Turnați sosul de brânză peste acestea.

6. Deasupra aranjați ouăle fierte.

7. Dați la cuptor (temperatura 200 de grade) până se rumenește un pic!

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 63.5 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 8.2/2/3.98.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!