Budincă cu dovleac și brânză de vaci – sănătate curată într-o singură felie!

Vă prezentăm o rețetă de budincă delicioasă de brânză cu dovleac. Obțineți un desert deosebit de aromat, delicios și sănătos, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Acesta poate fi servit atât la micul dejun, cât și în calitate de gustare sau de desert la cina de familie. Bucurați-vă de un desert de toamnă deosebit, ce vă asigură o bună dispoziție pe tot parcursul zilei.

INGREDIENTE

-500 g de dovleac

-250 g brânză de vaci (de casă)

-2 ouă

-2 linguri de griș

-1 pahar de lapte

-1 linguriță de zahăr vanilat

-2 linguri de zahăr

-1 priză de sare

-1 lingură semințe de susan

-unt

-apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați dovleacul și tăiați-l bucăți mici. Turnați în cratița cu dovleac apă și puneți-o pe foc. Fierbeți dovleacul timp de 20 de minute.

2. Scurgeți apa din cratiță și faceți un piure de dovleac.

3. Turnați laptele într-o cratiță și puneți-l pe foc. Când acesta va fierbe, adăugați grișul și amestecați bine. Fierbeți la foc mic, până masa se va îngroșa.

4. Într-un bol, amestecați piureul de dovleac cu grișul și brânza de vaci.

5. Bateți ouăle cu zahărul, sarea și vanilia. Obțineți o spumă.

6. Adăugați spuma în bol și amestecați cu grijă.

7. Ungeți o formă de copt cu unt și turnați în aceasta aluatul. Presărați cu semințe de susan.

8. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 30 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!