Cea mai bună musaca de legume cu carne – mâncarea care va fi nr.1 la orice masă de sărbătoare!

Delectați-vă cu o musaca incredibil de gustoasă și savuroasă! Această musaca spectaculoasă combină excelent carnea și legumele, formând o delicatesă culinară plină de gusturi și arome, care te ademenesc și te fac să salivezi. Ingrediente simple, dar combinate armonios, fac din această mâncare un preparat gastronomic ideal pentru masa festivă sau o cină romantică. Nu ratați această rețetă tentantă!

Ingrediente

– 5-6 cartofi

– 300 g de carne tocată (porc + vită)

– 1 ceapă

– 2 vinete

– 2-3 roșii

– 100 g de parmezan

– 100 g de cașcaval moale (cremă de brânză)

– 1 legătură de pătrunjel proaspăt

– 200 g de maioneză

– 4 linguri de ulei

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Ungeți o formă de copt cu unt și puneți un strat de rondele de cartofi.

3. Amestecați carnea tocată cu ceapă tocată mărunt și asezonați cu sare și piper. Așezați carnea deasupra cartofilor.

4. Ungeți stratul de carne cu maioneză și puneți deasupra un strat de cartofi. Condimentați cu un pic de sare și piper. Ungeți cu maioneză.

5. Tăiați vinetele rondele, sărați-le și lăsați-le să stea timp de 30 de minute, apoi prăjiți-le în ulei de floarea soarelui.

6. Așezați vinetele în formă.

7. Apoi puneți un strat de roșii tăiate felii.

8. Turnați deasupra sosul preparat din 1/2 pahar de apă, 2 linguri de maioneză și o lingură de ulei.

9. Radeți cașcavalul și parmezanul prin răzătoare mare și presărați-l deasupra roșiilor.

10. Coaceți musacaua la 200 de grade timp de 40-45 de minute.

11. Așezați musacaua pe un platou și decorați-o cu verdeață tocată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!