Prăjitură cu brânză și afine – un desert minunat!

Vă prezentăm o rețetă de budincă delicioasă cu brânză de vaci și afine. Deoarece acesta este un desert dietetic, vom evita folosirea brânzei da casă. Obțineți o budincă deosebit de fină, aerată, aromată și savuroasă, ce poate fi servită chiar și seara. Este un desert perfect pentru copii, deoarece este dulce și sănătos.

INGREDIENTE

-400 g brânză de vaci cremoasă

-190 g de iaurt degresat

-5 linguri de zahăr

-3 linguri de griș

-3 linguri de făină

-1 pahar de afine (proaspete sau decongelate)

-2 ouă

-zahăr pudră

-1/2 linguriță praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu zahărul, folosind un robot de bucătărie.

2. Adăugați brânza și iaurtul. Amestecați până obțineți o masă omogenă.

3. Treptat, adăugați grișul, făina, praful de copt și amestecați cu o lingură.

4. Adăugați afinele și iarăși amestecați.

5. Tapetați o formă de copt cu hârtie (sau o tigaie de fontă). Turnați în aceasta aluatul. Dacă folosiți o formă de silicon, ungeți-o cu unt și presărați-o cu puțin griș.

6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30 de minute.

7. Scoateți forma din cuptor. Acoperiți-o cu o farfurie și răsturnați-o. Îndepărtați hârtia de copt.

8. Decorați cu afine sau zahăr pudră.

Notă: Dacă doriți un desert mai dietetic, puteți să nu adăugați zahăr. Chiar dacă veți folosi zahărul, valoarea energetică pentru 100 g de produs nu va depăși 130 kcal.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!