Budincă din brânză de vaci cu fructe – un desert ușor și dietetic!

Dacă doriți să gătiți o prăjitură nu prea complicată, dar care să aibă un aspect mai deosebit, atunci rețeta de mai jos este una potrivită. Vă prezentăm o rețetă de budincă fină de brânză de vaci cu fructe. Aspectul festiv și aroma intensă al acesteia nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este un desert ce se prepară foarte ușor, iar laudele, sigur nu vor întârzia să apară.

Ingrediente

-500 g brânză de vaci

-3 linguri de zahăr

-5 linguri de smântână

-2 linguri de griș

-2 ouă

-fructe pentru decor

-suc de mere (sau pere)

-1 pachețel de gelatină

-unt

-sare (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți ingredientele necesare.

2. Amestecați grișul cu 3 linguri de smântână. Lăsați grișul pentru 30 de minute la temperatura camerei, să se umfle.

3. Frecați brânza cu zahărul.

4. Cu ajutorul unui blender, amestecați grișul cu brânza și ouăle. Obțineți o masă omogenă.

5. Ungeți vasul cuptorului multifuncțional cu unt și turnați în acesta amestecul obținut. Setați cuptorul la temperatura de 140°C pentru 55 de minute. De regulă, deserturile din brânză se coc la temperatura de 180-200°C. Însă, dacă vasul cuptorului este din fontă, este suficientă temperatura de 130-140°C.

6. Răspândiți pe suprafața amestecului 2 linguri de smântână și porniți cuptorul.

7. Spălați, curățați și tăiați fructele pentru decor.

8. Dizolvați gelatina în suc de mere, conform indicațiilor de pe ambalaj.

9. Scoateți budinca din vasul cuptorului și aranjai-o pe un platou. Lăsați-o să se răcească.

10. Aranjați pe budincă fructele. Turnați peste fructe amestecul cu gelatină și dați desertul la frigider, peste noapte.

11. Serviți desertul cu un ceai proaspăt și sos de smântână sau lapte condensat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!