Carne cu cartofi la cuptor. De acest fel de mâncare nu te plictisești niciodată!

Vă prezentăm o rețetă foarte simplă de budincă, care este perfectă atunci când sunteți în pană de idei și doriți să preparați o mâncare gustoasă din ingrediente simple. Această budincă este formată din câteva straturi, arată foarte apetisant, carnea este suculentă, cartofii moi și ciupercile gustoase. Toate ingredientele folosite se completează reciproc și în final obțineți o mâncare savuroasă și aromată.

INGREDIENTE

-6 cartofi

-100-150 g de ciuperci

-200 g de smântână

-2 căței de usturoi

-200 g de cașcaval tare

-500 g de carne tocată de porc

-1 ceapă

-1 ou

-20 ml de ulei de floarea soarelui

-sare și piper negru după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați legumele. Tăiați cartofii rondele subțiri, iar ceapa semi-rondele subțiri.

2. Mărunțiți ciupercile și combinați-le cu carnea. Adăugați condimente.

3. Combinați smântâna și oul într-un bol separat. Dați usturoiul prin presă și adăugați-l în amestec. Asezonați cu condimente.

4. Ungeți forma de copt cu ulei. Puneți 1/2 din cartofi în formă, presărați-i cu condimente și așezați ceapa.

5. Puneți deasupra masa din carne și ciuperci. Presărați stratul cu 1/2 din cașcavalul ras. Apoi puneți cartofii rămași și asezonați cu condimente.

6. Turnați deasupra sosul de smântână.

7. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-60 de minute. Când mâncarea va fi aproape gata, presărați budinca cu cașcavalul rămas și coaceți încă timp de câteva minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!