Cartofi copți cu carne și ciuperci – un deliciu pregătit în cele mai bune tradiții a bucătăriei franceze!

Cartofii cu carne reprezintă un fel de mâncare cald foarte popular. Vă prezentăm o rețetă de carne cu cartofi și ciuperci, pregătită în cele mai bune tradiții a bucătăriei franceze. Aceasta se prepara simplu și rapid. Combinația reușită a ingredientelor transformă un fel de mâncare, simplu la prima vedere, într-un deliciu fascinant.

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII

– 10 cartofi

– 800 g de ceapă

– 800 g carne de porc

– 300 g de ciuperci champignon

– 800 g de cașcaval

– 250 g de maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i rondele.

2. Tăiați carnea felii (puteți folosi și carnea de miel) și frăgeziți-o.

3. Curățați ceapa și tăiați-o rondele. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Tăiați mărunt ciupercile.

4. Așezați ingredientele în tava de copt, în straturi, precum urmează: cartofii, carnea, ceapa, ciupercile. Acoperiți cu cașcavalul ras și cu o grilă de maioneză.

5. Dați tava la cuptorul bine preîncălzit. Coaceți cartofii până veți obține o crusta aurie apetisantă. Serviți cartofii cu salata preferată.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 1702 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 100/116.8/69.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!