Cartofi cu carne și legume la cuptor – o cină delicioasă, gata într-un timp record!

Vă prezentăm o rețetă de cartofi delicioși cu carne și legume, la cuptor. Datorită unui mod mai puțin obișnuit de preparare, obțineți un fel de mâncare cald deosebit de aromat și suculent. Acesta poate fi servit atât în calitate de prânz, cât și la cină. Surprindeți-i pe cei dragi cu un fel de mâncare special, ce va fi foarte des solicitat de către toți membrii familiei.

INGREDIENTE

-600 g de cartofi

-250 g de roșii

-400 g piept de pui

-1 ceapă

-2 căței de usturoi

-6 nuci

-mărar

-sare

-piper negru măcinat

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați pieptul de pui și uscați-l pe un prosop de hârtie. Tăiați-l bucăți mai mici.

2. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i rondele.

3. Spălați roșiile. Îndepărtați cotorul și tăiați-le felii. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele. Curățați usturoiul și tăiați-l în 2 sau 3 părți.

4. Ungeți un fragment de folie de aluminiu cu ulei vegetal. Așezați pe centru o jumătate din cantitatea de cartofi, apoi o jumătate din cantitatea de carne. Acoperiți carnea o jumătate din cantitatea de roșii și ceapă. Așezați 3 miezuri de nucă și 1 cățel de usturoi. Presărați cu sare, piper negru măcinat sau alte condimente după gust. Aduceți marginile foliei spre centru și strângeți-le. Lăsați puțin spațiu deasupra. Pregătiți la fel și a doua porție.

5. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu. Așezați pe aceasta coșulețele obținute.

6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 45 de minute.

7. Așezați cupa din folie de aluminiu pe farfurie și descoperiți-o. Presărați mâncarea cu mărar tocat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!