Cartofi umpluți cu carne – o cină delicioasă, pe placul întregii familii!

Vă prezentăm o rețetă de cartofi delicioși, umpluți cu carne. Acesta este un fel de mâncare cald deosebit de aromat și apetisant, perfect pentru masa de sărbătoare. Chiar dacă procesul de preparare pare a fi puțin mai complicat, acesta cu siguranță merită efortul. Veți obțineți un fel de mâncare deosebit de delicios, iar laudele nu vor întârzia să apară.

INGREDIENTE

-15 cartofi

-250 g de carne

-1 ceapă

-50 g de smântână

-50 g de unt

-pastă de roșii după gust

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați cartofii. Îndepărtați miezul, păstrând pereții întregi. Obțineți niște cupe.

2. Fierbeți cartofii într-o cratiță cu apă și puțină sare, timp de 8-10 minute.

3. Curățați ceapa. Dați carnea și ceapa prin mașina de tocat. Potriviți cu sare și pier negru măcinat. Amestecați.

4. Umpleți cartofii cu carnea tocată și aranjați-i într-o formă de copt (mai adâncă), cât mai dens.

5. Amestecați smântâna cu sarea, puțină apă și untul topit. Turnați amestecul obținut în forma de copt. Pentru un gust mai intens, puteți adăuga sos de roșii. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 30 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!