Caserolă cu carne tocată și mei – un deliciu demn de masa de sărbătoare!

Vă prezentăm o rețetă de caserolă delicioasă din carne tocată și mei. Obțineți un fel de mâncare deosebit de fin, aromat și suculent. Este perfect pentru a fi servit în calitate de fel principal, cu o garnitură de legume, sau în calitate de o gustare la masa de sărbătoare. Pentru această rețetă puteți folosi carnea preferată, fie aceasta de pui, vită, porc sau chiar de pește. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu deosebit.

Ingrediente

-0.5 pahar de mei

-300 g de carne tocată

-1 ou

-1 lingură de făină

-1 pahar de lapte

-ceapă verde

-sare

-1/3 linguriță de nucșoară

-ienibahar

-cașcaval

-ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți crupa de mei timp de 15 minute. Lăsați să se răcească. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C.

2. Adăugați carnea tocată, sarea și oul. Amestecați.

3. Folosiți un blender. Amestecați până obțineți un amestec asemănător cu un pate.

4. Adăugați făina, condimentele și ceapa tocată. Treptat, adăugați laptele și amestecați. Obțineți un amestec asemănător cu smântână de o densitate medie. Reglați densitatea amestecului cu ajutorul laptelui.

5. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta ”aluatul” obținut.

6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 10-15 minute. Când ”aluatul” se va prinde, presărați cu cașcaval ras.

7. Măriți temperatura cuptorului și setați regimul de grătar. Astfel cașcavalul se va rumeni.

8. Lăsați să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!