Musaca de cartofi cu carne tocată! Paşii unei reţete perfecte: de ce nu se pun cartofi cruzi și cât se ţine la cuptor.

Vă prezentăm o rețetă de caserolă delicioasă din cartofi cu carne tocată. Aceasta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind numai bună și pentru novicii în arta culinară. Dintr-o cantitate minimă de produse obțineți o cină perfectă, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Experimentați cu ingredientele preferate și surprindeți-i pe cei dragi cu cele mai savuroase bucate.

INGREDIENTE

-500 g de cartofi

-500 g de carne tocată mixtă (vită și porc)

-200 g de ciuperci

-1-2 cepe

-100 g de cașcaval

-sare

-piper negru măcinat

-ulei vegetal

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați-i cuburi și prăjiți-i într-o tigaie cu ulei încins.

2. Într-o altă tigaie cu ulei încins, prăjiți carnea tocată.

3. Adăugați în tigaia cu carne ceapa tocată și ciupercile tăiate bucăți mici.

4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

5. Aranjați 1/3 din cantitatea de cartofi prăjiți într-o formă de copt. Acoperiți cartofii cu o jumătate din cantitatea de carne prăjită cu ciuperci. Alternați astfel straturile, până veți folosi toate ingredientele. Ultimul strat trebuie să-l constituie cartofii.

6. Presărați caserola cu cașcaval ras și ungeți-o cu puțină maioneză (sau smântână). Datorită maionezei, ultimul strat al caserolei se va rumeni frumos.

7. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C și coaceți până stratul de deasupra se va rumeni. Serviți caserola cu smântână și verdeață tocată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!