Caserolă delicioasă de cartofi cu pui – simplu și genial!

Vă prezentăm rețeta unei caserole de cartofi cu pui, deosebit de savuroase și aromate. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți un fel de mâncare cald rumen și apetisant. Acesta poate fi servit atât în calitate de prânz sau cină, cât și ca felul principal la masa de sărbătoare. Serviți caserola cu o salată de legume proaspete sau un sos picant și succesul este garantat.

INGREDIENTE

-500 g piept de pui

-1 kg de cartofi

-200 g de cașcaval

-150 g de ceapă

-50 g de maioneză

-300 g de smântână

-1-2 linguri de ulei vegetal

-sare

-piper negru măcinat

-condimente pentru pui

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați pieptul de pui și aranjați-l pe un prosop de bucătărie. Tăiați-l bucăți mici.

2. Într-un bol, amestecați carnea de pui cu maioneza, sarea și piperul negru măcinat. Dați bolul la frigider pentru 20 de minute.

3. Curățați și spălați ceapa. Tăiați-o jumătăți de rondele.

4. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i felii subțiri.

5. Dați cașcavalul prin răzătoare.

6. Ungeți forma de copt cu ulei vegetal. Așezați în aceasta un strat de ceapă.

7. Acoperiți ceapa cu o jumătate din cantitatea de cartofi.

8. Amestecați smântâna cu sarea, piperul negru măcinat și condimentele după gust.

9. Ungeți cartofii cu o jumătate din cantitatea de sos de smântână. Așezați în formă o jumătate din cantitatea de carne și o jumătate din cantitatea de cașcaval ras.

10. Alternați încă o dată straturile de cartofi cu sos de smântână, pui și cașcaval ras.

11. Dați forma la cuptorul bine preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 1 oră, până ultimul strat se va rumeni. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Așezați forma pe nivelul de mijloc al cuptorului.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!