Caserolă din cartofi rași cu cașcaval și usturoi – atât de gingașă și aromată, încât dispare imediat de pe masă!

Vă prezentăm o rețetă de caserolă delicioasă din cartofi rași, cu cașcaval și usturoi. Aceasta se prepară foarte simplu și rapid, fiind perfectă pentru zilele în care nu dispuneți de timp pentru a găti. Caserola poate fi servită atât la cina de familie, cât și în calitate de gustare. Experimentați cu ingredientele preferate și petreceți timpul la bucătărie cu plăcere.

INGREDIENTE

-6 cartofi

-2 ouă

-2 căței de usturoi

-3-4 linguri de maioneză

-100 g de cașcaval

-1 lingură de mărar uscat (sau altă verdeață după gust)

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Dați cașcavalul prin răzătoare.

2. Dați usturoiul prin răzătoare.

3. Amestecați 1/2 din cantitatea de cașcaval ras cu 1 ou și mărarul uscat. Cu acest amestec veți acoperi cartofii.

4. Amestecați cașcavalul rămas cu oul, usturoiul și maioneza.

5. Spălați și curățați cartofii. Dați-i prin răzătoare și adăugați-i în vasul cu ou, cașcaval și maioneză. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.

6. Turnați amestecul cu cartofi într-o formă de copt (cu diametrul de 26 cm).

7. Acoperiți cartofii cu amestecul de cașcaval, ou și mărar uscat.

8. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 40 de minute. Caserola se va acoperi cu o crustă rumenă, ușor crocantă.

Notă: La dorință, puteți pregăti această caserolă cu umplutură din carne tocată sau ciuperci.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...