Budincă ”Marmorată” din brânză de vaci cu dovleac – un deliciu irezistibil!

Budinca cu brânză de vaci și dovleac reprezintă un deliciu deosebit de delicios, apetisant și sănătos. Aceasta poate fi servită atât în calitate de gustare, cât și în calitate de desert. Fină, aerată și cremoasă, se combină perfect cu orice băutură caldă. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu de excepție, ce-i va cuceri pe toți.

INGREDIENTE 

-500 g brânză de vaci degresată

-125 g de dovleac

-3 ouă

-3 linguri de griș

-100 ml de lapte 1%

-1 linguriță praf de copt

-1 linguriță de scorțișoară măcinată

-îndulcitor după gust

-unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați brânza de vaci cu laptele, ouăle, grișul, praful de copt și îndulcitorul. Cel mai bine e să folosiți un robot de bucătărie.

2. Împărțiți ”aluatul” obținut în 2 părți egale.

3. Curățați și dați dovleacul prin răzătoare. Scurgeți-l de suc. Amestecați-l cu scorțișoara și îndulcitorul.

4. Amestecați dovleacul ras cu o porție de ”aluat”. Ungeți o formă de copt cu unt.

5. Turnați în formă câte 2 linguri de aluat cu brânză și 2 linguri de aluat cu dovleac. Alternați astfel straturile, până veți folosi tot aluatul pregătit. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 45 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!