Câte nu ai face, tot puține vor fi! Un deliciu cu carne tocată, gata în doar 30 de minute!

Vă prezentăm o rețetă minunată de brizol leneș, apetisant și sățios. Aperitivul delicios din clătite, cu umplutura din carte tocata și cașcaval, se prepară simplu și  într-un timp record. Sunt perfecte pentru a fi servite la o cină cu familia sau la masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu deliciul aromat, dar dublați ingredientele, pentru că imediat dispar din farfurie.

INGREDIENTE

– 350 g de carne tocată

– 100 g de cașcaval

– 1/2 linguriță de sare

– 1 ceapă

– 2 căței de usturoi

– 5 ouă

– 5 linguri de lapte

– 1/3 linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați ceapa și usturoiul. Tocați-le cu ajutorul unui blender. Amestecați carnea tocată cu ceapa și usturoiul. Potriviți cu 0.5 linguriță de sare și piper negru după gust.

2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Adaugați-l în vasul cu carnea tocată. Amestecați bine.

3. Preparați clătitele: bateți ouăle cu laptele, folosind un tel. Adaugați 1/3 linguriță de sare și amestecați.

4. Prăjiți clătitele pe o tigaie încinsă cu ulei, doar pe o parte, până se vor rumeni. Obțineți 5 clătite.

5. Împărțiți umplutura cu carne în 5 părți egale. Aranjați umplutura pe partea crudă a clătitei și uniformizați-o. Rulați clătita. Repetați procesul cu clătitele ramase.

6. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și aranjați rulourile pe aceasta. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 grade pentru 30 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

7. Aranjați rulourile ”Brizol” pe un platou și decorați-le cu verdeață.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!