Cea mai bună și suculentă carne! Iată ingredientul secret care îți asigură succesul!

Vă prezentăm o rețetă de carne înăbușită cu ceapă. Deși pare a fi un fel de mâncare prea simplu și banal, gustul acestuia cu siguranță vă va surprinde. Datorită unui ingredient secret, veți obține cea mai fragedă, moale, suculentă și delicioasă carne din toate. Aceasta se prepară foarte simplu și se combină perfect cu orice garnitură. Surprindeți-i pe cei dragi cu un deliciu deosebit.

INGREDIENTE

-1 kg de carne fără os

-2 cepe

-1.5 pahar de ceai negru cu lămâie cu 1 linguriță de zahăr

-ulei vegetal

-boabe de piper negru

-sare

-piper negru măcinat

-frunză de dafin

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați carnea. Tăiați-o bucăți mai mici.

2. Puneți un ceaun cu ulei pe foc. Încingeți uleiul bine.

3. Adăugați carnea în ceaunul cu ulei bine încins. Prăjiți carnea până aceasta se va rumeni.

4. Scoateți carnea din ceaun și așezați-o într-un bol. Folosiți o spumieră.

5. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți ceapa în ceaunul cu ulei încins (același în care s-a prăjit carnea), până se va rumeni.

6. Adăugați în ceaunul cu ceapă carnea. Amestecați.

7. Turnați în ceaun ceaiul negru și amestecați. Când lichidul va începe să fiarbă, adăugați în ceaun sarea, boabele de piper, frunza de dafin și piperul negru măcinat. Amestecați. Gătiți încă timp de 20 de minute.

8. Opriți focul și acoperiți ceaunul cu un capac, apoi cu un prosop. Lăsați carnea acoperită pentru 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...