Cea mai gustoasă maioneză de casă, gata în doar 30 de secunde! Descoperiți top 3 cele mai bune rețete!

Vă prezentăm 3 rețete fascinante de maioneză de casă, preparată într-un timp record. Aceasta se prepară foarte simplu și rapid. Maioneza de casă este un sos deosebit de delicios. Este o adevărată comoară pentru gospodinele ce preferă produsele naturale, preparate în condiții casnice. Maioneza este perfectă pentru a fi folosită la prepararea salatelor, legumelor coapte sau servită în calitate de sos pentru felurile de mâncare din carne sau pește.

Rețeta Nr.1 

INGREDIENTE

– 1 ou

– 250 ml de ulei vegetal (fără miros)

– 1 linguriță de zahăr

– 1/3 linguriță de sare

– 1 lingură suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Adăugați toate ingredientele într-un borcan cu volumul de 0,5 l.

2. Bateți ingredientele cu ajutorul unui blender manual. Bateți amestecul, apăsând cu blenderul pe gălbenuș, la fundul borcanului. Ridicați de câteva ori blenderul. Bateți compoziția timp de 2-3 minute.

3. Păstrați maioneza la frigider.

Notă: Dacă doriți maioneză ”provensal”, adăugați și 1 linguriță de muștar. Dacă doriți sos ”tartar”, adăugați usturoi și un castravete marinat, tocat mărunt.

Rețeta Nr.2

INGREDIENTE

– 1 ou

– 1 gălbenuș

– 1 lingură de muștar

– 340-400 ml ulei de floarea soarelui rafinat

– 0,5 lămâie (doar sucul)

– 2 linguri de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Adaugați toate ingredientele într-un borcan cu volumul de 0,5 l.

2. Bateți ingredientele cu ajutorul unui blender manual. Bateți amestecul, apăsând cu blenderul pe gălbenuș, la fundul borcanului. Ridicați de câteva ori blenderul. Bateți compoziția timp de 2-3 minute.

3. Păstrați maioneza la frigider.

Rețeta Nr.3 

INGREDIENTE

– 150 ml de lapte

– 150 ml de ulei fără miros

– 1 linguriță de muștar

– 1-2 pahare suc de lămâie

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Bateți uleiul și laptele cu ajutorul unui blender, timp 1-2 minute.

2. Adaugați muștarul și sarea. Bateți amestecul timp de 1-2 minute. Obțineți un amestec asemănător cu smântâna de casă, de culoare albă.

3. Bateți încontinuu și adaugați sucul de lămâie. Amestecați până obțineți o maioneză omogenă și densă. Aceasta se îngroașă destul de rapid.

4. Turnați maioneza într-un vas potrivit. Păstrați-o la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!