Cea mai pufoasă, moale și rumenă pâine de casă – crusta crocantă nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Vă prezentăm o rețetă de pâine de casă, deosebit de pufoasă și delicioasă. Respectați pașii de preparare și veți fi plăcut uimiți de faptul cât de simplu puteți pregăti cea mai delicioasă pâine de casă. Veți obține o pâine rumenă și aromată, cu coajă crocantă și miez moale. Bucurați-i pe cei dragi cu o pâine de casă deosebită, exact ca cea a bunicii.

INGREDIENTE

-50 g de drojdie

-1 l de apă

-3 linguri ulei de floarea soarelui

-2 linguri de zahăr

-2 lingurițe de sare

-1.5-1.7 kg de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți apa. Lăsați-o să se răcească.

2. Fărâmițați drojdia și dizolvați-o în apa caldă. Adăugați zahărul și sarea. Amestecați.

3. Treptat, adăugați făina cernută și frământați aluatul. Obțineți un aluat omogen și nelipicios.

4. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să crească la un loc cald, timp de 1-1.5 ore.

5. Turnați în bol uleiul și frământați aluatul. Aranjați-l în forme de copt, preventiv unse cu ulei. Lăsați-l să crească în forma de copt timp de 20 de minute. Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 220°С timp de 40-45 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!