Cel mai gustos desert din vanilie și ciocolată – nu am gustat în viața mea ceva mai bun!

Vă prezentăm rețeta celui mai gingaș desert care poate fi preparat din brânză de vaci. Desertul este format din 2 straturi: unul de vanilie și altul de ciocolată. Acest deliciu fin conține puține calorii, este sănătos, delicios și foarte aromat, excelent pentru zilele călduroase. Preparați acest desert extraordinar pentru toată familia!

INGREDIENTE

-30-40 g de gelatină

-2 pahare de lapte

-500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

-400 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt

-3/4 pahar de zahăr (puteți înlocui cu ștevie ca să reduceți din calorii)

-2 linguri de cacao

-vanilie după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați laptele peste gelatină și lăsați să se umfle timp de 1-1.5 ore. Puneți gelatina umflată la foc mic și amestecați-o continuu până se va dizolva complet.

2. Adăugați zahărul și vanilia, amestecați până se vor dizolva complet și lăsați masa să se răcească la temperatura camerei.

3. Treceți brânza printr-o sită sau amestecați-o cu blenderul până veți obține o pastă. Adăugați smântâna în masa de gelatină, amestecați bine și combinați cu masa de brânză.

4. Împărțiți masa obținută în 2 părți, adăugați cacao într-o parte și amestecați bine. Turnați stratul alb într-o formă și dați desertul la frigider sau congelator pentru 15-20 de minute, ca să se întărească.

5. După ce s-a prins primul strat, turnați stratul de ciocolată și dați forma la frigider.

6. Când desertul se va întări complet, îl puteți tăia în bucăți și decora cu fructe sau ciocolată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!