Cel mai gustos chec tomnatic cu mere – chec de chihlimbar

Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă de chec răsturnat cu mere. Este un desert minunat, perfect pentru zilele răcoroase de toamnă. Merele suculente caramelizate în zahăr și blatul fraged și pufos fac din acest desert un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Preparați neapărat acest chec de chihlimbar și savurați-l cu un ceai fierbinte.

INGREDIENTE 

-1 kg de mere

-50 g de unt

-1.5 pahare de zahăr

-2 lingurițe de zahăr vanilat

-2 ouă

-3/4 pahar de făină

-1 linguriță de praf de copt

-1 priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Încălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Tapetați cu hârtie de copt o formă cu diametrul de 21 cm. Așezați la fund untul tăiat bucățele.

3. Apoi așezați merele tăiate în 8 părți (scoateți cotorul cu semințe) în 2 rânduri. Presărați deasupra 3/4 pahar de zahăr (puteți folosi zahăr brun).

4. Coaceți merele timp de 30-40 de minute.

5. Aluatul: bateți ouăle, 3-4 pahar de zahăr și zahărul vanilat cu mixerul până veți obține o spumă ușoară.

6. Presărați făina cernută, amestecată cu sare și praf de copt. Amestecați cu mixerul până la omogenizare.

7. Scoateți merele din cuptor și turnați deasupra aluatul uniform.

8. Reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți checul timp de aproximativ 20-25 de minute până se va rumeni.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!