O bunătate de ciuperci la cuptor – suculente și nemaipomenit de gustoase, mai ales dacă le coci întregi!

Vă oferim o rețetă interesantă de gustare, excelentă pentru zilele de post și vegetarieni. “Ciupercile la cuptor” sunt suculente, aromate și incredibil de gustoase. Acestea se prepară foarte ușor și pot fi pregătite de oricine. Serviți ciupercile ca fel principal sau cu bucate din carne sau salate.

INGREDIENTE

-800 g de ciuperci

-4 căței de usturoi

-5 linguri de ulei

-40 ml de oțet balsamic

-1/2 linguriță de ierburi de Provence

-1/2 linguriță de hamei-suneli

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați ciupercile bine.

2. Preparați sosul: curățați usturoiul, mărunțiți-l și puneți-l în bol. Adăugați sarea, piperul, condimentele, uleiul și oțetul balsamic. Amestecați bine toate ingredientele.

3. Puneți ciupercile într-o cratiță mare și turnați deasupra sosul obținut, amestecați bine cu mâinile, ca să se distribuie sosul uniform și să nu deteriorați ciupercile.

4. Lăsați ciupercile să se marineze timp de 15 minute.

5. Puneți ciupercile într-o formă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Amestecați-le periodic.

6. Scoateți ciupercile din cuptor și serviți-le la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!