Cele mai bune creme pentru torturi: top 6 rețete pe care trebuie să le cunoască fiecare gospodină!

Vă prezentăm 6 cele mai bune și ușoare rețete de creme pentru tort, care vor transforma desertul dvs într-un deliciu spectaculos, delicios și cremos. Aceste creme sunt ușor de realizat, au o textură delicată, sunt gustoase și aromate, ideale pentru torturi, prăjituri și eclere. Cremele se prepară din ingrediente accesibile, de aceea nu ezitați să le preparați.

1. Cremă fiartă

Ingrediente

-500 ml de lapte

-200 g de zahăr

-1 linguriță de vanilie

-4 gălbenușuri de ou

-50 g de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Frecați gălbenușurile cu zahăr, făină și vanilie.

2. Turnați laptele fierbinte în amestec și fierbeți la foc mic până crema va deveni densă.

2. Cremă de unt

Ingrediente

-1 pachet de unt

-4 ouă

-1 pahar de zahăr

-100 g de zahăr pudră

-o priză de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați ouăle cu zahăr. Fierbeți masa într-o cratiță cu fundul gros până se va îngroșa.

2. Bateți zahărul pudră cu unt și adăugați crema de ouă și vanilie.

3. Cremă din lapte condensat și unt

Ingrediente

-1 cutie de lapte condensat (380 g)

-1 pachet de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți bine laptele condensat cu untul la temperatura camerei.

4. Cremă cu ouă și lapte condensat

Ingrediente

-200 g de unt

-100 g de lapte condensat

-2 gălbenușuri de ou

-o priză de vanilie sau 30-50 ml de lichior

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți laptele condensat cu unt.

2. Frecați galbenușurile cu vanilie sau lichior, adăugați amestecul în cel de unt.

5. Cremă de griș

Ingrediente

-0.5 pahar de lapte

-1 lingură de griș

-1 linguriță de zahăr

-0.5 linguriță de unt

-1 gălbenuș de ou

-1 linguriță de zahăr vanilat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți laptele cu zahăr vanilat. Amestecați grișul cu o cantitate mică de apă și adăugați amestecul în lapte, aduceți masa la fierbere.

2. Frecați gălbenușul cu zahăr și unt. Adăugați treptat grișul și bateți bine crema cu telul.

6. Cremă pentru eclere

Ingrediente

-2 ouă

-1 pahar de zahăr

-1 linguriță de zahăr vanilat

-1.5 pahare de lapte

-2 lingurițe de unt topit

-2 lingurițe de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați făina și ouăle până la omogenizare.

2. Fierbeți laptele cu zahăr. Turnați laptele într-un flux subțire în masa de ouă și amestecați bine.

3. Puneți crema la foc dar n-o aduceți la fierbere. Adăugați zahărul vanilat și untul. Puneți crema gingașă într-un vas cu apă rece sau cu gheață, ca să se răcească rapid.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!