Cele mai delicioase 2 salate pentru cina de Revelion! Surprindeți-vă oaspeții cu un aperitiv spectaculos!

Vă prezentăm mai jos 2 rețete a celor mai delicioase salate pentru cina de Revelion. Deși acestea se prepară foarte simplu, în rezultat obțineți un deliciu pe placul tuturor. Unde mai pui, acestea vor servi drept decor fascinant pentru masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv ce va asigura o bună dispoziție tuturor.

Rețeta Nr.1 – Salată ”Pom de Crăciun”

INGREDIENTE

-400 g piept de curcan

-3 ouă

-3-4 cepe

-400 g de ciuperci champignon

-200 g de maioneză

-150 g de porumb conservat

-100 g de cașcaval

-2 legături de mărar

-3 linguri ulei de măsline

-sare

-piper negru măcinat

-rodie și ardei gras (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți pieptul de curcan într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-l să se răcească. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească într-un vas cu apă rece și curățați-le.

2. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până va deveni semitransparentă. Adăugați în tigaie ciupercile tocate. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați. Prăjiți până ciupercile vor fi gata.

3. Tăiați pieptul de curcan, cașcavalul și ouăle cuburi. Adăugați ceapa cu ciupercile și porumbul. Amestecați. Păstrați puțin porumb pentru decor.

4. Adăugați maioneza și amestecați. Aranjați salata în forma unui pom de Crăciun.

5. Presărați-o cu mărar tocat. Decorați salata cu câteva boabe de rodie și de porumb. Tăiați o stea din ardeiul gras și aranjați-o în vârful ”pomului de Crăciun”. La dorință, decorați și cu puțină maioneză.

Rețeta Nr.2 – Salată cu șuncă, ciuperci și roșii

INGREDIENTE

-200 g de șuncă

-300 g de ciuperci champignon

-300 g de roșii

-3 ouă

-150 g de ceapă

-maioneză

-sare

-piper negru măcinat

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați și tocați ceapa. Tocați ciupercile. Tăiați șunca și roșiile cuburi. Scurgeți sucul de la roșii.

2. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoare.

3. Prăjiți ceapa într-o tigaie încinsă cu ulei. Adăugați în tigaie ciupercile. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați. Prăjiți până se va evapora tot lichidul (timp de aproximativ 10 minute). Lăsați să se răcească.

4. Amestecați șunca cu ciupercile, roșiile și ouăle. Potriviți cu puțină sare și piper negru măcinat. Adăugați maioneza și amestecați.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!