Cele mai gustoase ciuperci marinate – minim efort, dar rezultatul va depăși toate așteptările.

Vă prezentăm o rețetă excelentă de gustare, care nu necesită mult efort, iar rezultatul depășește toate așteptările. “Ciupercile marinate în stil coreean” sunt foarte gingașe, aromate și au gust uimitor. După ce veți prepara aceste ciuperci delicioase, nu veți mai dori să le cumpărați din magazine. Surprindeți-i pe cei dragi cu această gustare deosebită!

INGREDIENTE

-500 g de ciuperci

-1 ceapă

-4 căței de usturoi

-100 ml de ulei

-30 ml de oțet de 9 %

-sare și piper după gust

-coriandru măcinat

-pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați ciupercile și curățați-le. Puneți-le într-o cratiță.

2. Turnați deasupra apă și puneți cratița la foc mediu. Fierbeți ciupercile timp de 15 minute, apoi luați cratița de pe foc.

3. Puneți ciupercile în strecurătoare și lăsați-le să se răcească.

4. Apoi tăiați ceapa și usturoiul mărunt.

5. Când ciupercile se vor răci, mutați-le într-un bol. Adăugați ingredientele tăiate și presărați condimentele. Turnați uleiul și oțetul și amestecați bine.

6. Dați bolul cu ciuperci la frigider pentru 24 de ore, ca să se îmbibe bine. Puteți ține ciupercile la frigider doar o oră, dar nu vor fi la fel de gustoase.

7. Presărați gustarea de ciuperci cu pătrunjel.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!