Chec aromat cu prune, pe bază de iaurt sau smântână – un desert deosebit de delicios, ce nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu prune. Datorită faptului că se prepară din aluat pe bază de iaurt sau smântână, checul se obține deosebit de moale și delicios. Prunele oferă desertului o aromă intensă și gust dulce-acrișor. Este perfect pentru a fi servit la micul dejun sau în calitate de desert.

INGREDIENTE

-500 g de prune

-2 ouă

-1/2 pahar de zahăr

-1/2 pahar de făină

-125 g de iaurt natural (sau smântână)

-unt (pentru a unge forma)

-1 lingură de coniac sau rom (la dorință)

-zahăr pudră

-praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați prunele. Tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii. Stropiți-le cu coniac sau rom.

2. Bateți ouăle, treptat adăugând zahărul. Folosiți un mixer la viteză medie.

3. Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt. Adăugați-o la ouăle bătute și amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.

4. Amestecați iaurtul (sau smântâna) cu mixerul, apoi adăugați-l în aluat. Amestecați.

5. Ungeți o formă de copt cu unt și presărați-o cu făină (sau pesmeți). Aranjați în formă prunele, apoi turnați aluatul. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 50 de minute. Lăsați checul să se răcească. La dorință, presărați-l cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...