Chec de casă fin și aerat, perfect pentru novicii în arta culinară! Aveți nevoie de doar 15 minute pentru a pregăti aluatul, de restul se ocupă cuptorul!

Checul de casă reprezintă unul din cele mai populare deserturi, ce le adorăm încă din copilărie. Rumen, aromat și moale, acesta nu va lăsa pe nimeni indiferent. Vă prezentăm rețeta unui chec deosebit de fin și savuros. Aluatul se prepară într-un timp record, iar de restul se va ocupa cuptorul. Este perfect pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti.

INGREDIENTE

-1.5 pahar de făină

-3 ouă

-100 g de unt

-3/4 pahar de lapte

-1 pahar de zahăr

-1/4 linguriță de sare

-1 lingură de zahăr vanilat

-1.5 linguriță praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Bateți ouăle calde (la temperatura camerei), până veți obține o spumă. Adăugați zahărul tos și cel vanilat. Amestecați până volumul spumei se va dubla. Folosiți un mixer la viteză medie.

2. Adăugați untul topit și amestecați cu grijă, folosind o spatulă.

3. Adăugați laptele cald și amestecați cu ajutorul unui tel.

4. Amestecând încontinuu, treptat, adăugați făina cernută. Obțineți un aluat omogen, asemănător cu smântâna de casă.

5. Ungeți o formă de copt (cu diametrul de 24 cm) cu unt și turnați în aceasta aluatul.

6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii.

7. Scoateți checul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Presărați-l cu zahăr pudră.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!