Chec delicios cu cartofi și carne – o gustare sățioasă, ce se prepară uimitor de simplu!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu carne și cartofi rași. Acesta se prepară uimitor de simplu, fiind numai bun pentru a fi servit în calitate de gustare sau pentru a fi luat la pachet. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu excepțional, ce merită toate laudele.

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

– 250 g de maioneză

– 250 g de smântână

– 3 ouă

– 300-350 g de făină

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

– 300 g de carne tocată

– 400 g de cartofi rași

– ceapă

– sare

– piper negru măcinat

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați maioneza cu smântâna, ouăle și sarea.

2. Adăugați bicarbonatul de sodiu și făina. Obțineți un aluat omogen și lichid.

3. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu lei încins, până se rumenește. Adăugați în tigaie carnea tocată și amestecați. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Prăjiți până carnea va fi aproape gata. Amestecați-o cu cartofii rași.

4. Turnați o jumătate din aluatul obținut într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei.

5. Aranjați în formă umplutura și acoperiți-o cu aluatul rămas. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 60 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...