Chec vienez cu vișine – o adevărată bombă de gust și aromă, ce se prepară uimitor de simplu și rapid!

Checul vienez cu vișine este un deliciu original și deosebit de savuros. Acesta se prepară din cele mai simple și accesibile ingrediente, în rezultat însă obțineți o adevărată capodoperă culinară. Pandișpanul pufos și gustul intens de vișine nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este o prăjitură ideală pentru cina de familie sau o întâlnire cu prietenii.

INGREDIENTE

-200 g de făină

-140 g de zahăr

-180 g de unt

-4 ouă

-10 g praf de copt

-400 g de vișine

-10 g de zahăr pudră

-1 priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul. Adăugați câte un ou și amestecați bine după fiecare.

2. Adăugați puțină făina cernută, sarea și praful de copt. Amestecați cu ajutorul unui mixer.

3. Adăugați făina rămasă și amestecați, până obțineți un aluat omogen.

4. Ungeți o formă de copt detașabilă cu unt și turnați în aceasta aluatul. Aranjați în formă vișinele (conservate sau congelate).

5. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 160°C timp de 50-60 de minute. După 30 de minute de coacere, verificați checul fiecare 5 minute, cu ajutorul unei scobitori. Scoateți checul din cuptor și presărați-l cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!