Chifteluțe din cartofi – un deliciu rumen și apetisant, perfect pentru zilele reci!

Vă prezentăm o rețetă de chifteluțe din cartofi, foarte gustoase și apetisante. Este o rețetă simplă, ieftină, ce se prepară extrem de rapid. Acestea sunt atât de delicioase, aromate și crocante, încât se topesc în gură. Chifteluțele vor deveni mâncarea preferată a întregii familii. Notați rețeta și bucurați-i pe cei dragi cu o gustare specială.

INGREDIENTE

– 300 g de cartofi

– 40 ml de lapte

– 1 ou

– 80 g de unt

– 30 g de făină sau pesmeți

– 1 priză de sare

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați cartofii și tăiați-i în patru părți egale. Puneți cartofii într-o cratiță și turnați apă. Presărați cu sare.

2. Puneți cratița cu cartofi pe foc și fierbeți-i. Pregătiți un piure din cartofi. Adaugați laptele, untul și oul. Amestecați bine. Lăsați să se răcească.

3. Formați chifteluțele din piureul obținut. Treceți-le prin făina cernută și prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc. Dacă veți trece chifteluțele prin pesmeți, acestea se vor obține mai crocante.

4. Aranjați chifteluțele pe o farfurie. La dorință, decorați-le cu verdeață. Serviți chifteluțele cu smântână sau sos picant.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 265 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 4.5/18.9/19.9.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!