Ciocolată naturală de casă – cea mai bună rețetă!

Ciocolata de casă este un desert deosebit de savuros, ce va fi pe placul tuturor. Renunțați la ciocolata din comerț în favoarea unui deliciu de casă natural, fără coloranți și aditivi chimici. Unde mai pui, este mult mai delicioasă și economică. Experimentați cu nucile sau fructele uscate preferate și surprindeți-i pe cei dragi cu un desert de excepție.

INGREDIENTE

-50 g pudră de cacao

-60 g de zahăr

-50 g de unt

-50 ml de lapte

-10 g de făină

-nuci după gust

-5 g de vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Într-o cratiță mică, amestecați laptele cu pudra de cacao și zahărul. Obțineți o masă omogenă.

2. Puneți cratița pe foc. Faceți focul mic și aduceți amestecul până la fierbere. Amestecați încontinuu.

3. Adăugați în cratiță untul și amestecați bine, astfel încât acesta să se topească. Aduceți amestecul până la fierbere.

4. Luați cratița de pe foc și lăsați să se răcească. Adăugați făina și amestecați bine, până obțineți o masă omogenă. Adăugați vanilia și iarăși amestecați.

5. Puneți cratița pe foc. Faceți focul mic și încălziți amestecul timp de 1-2 minute. Lăsați să se răcească. Adăugați nici tocate sau alune. Amestecați.

6. Pregătiți forma pentru ciocolată. Turnați ciocolata în formă.

7. Dați forma cu ciocolată la frigider pentru 1-2 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!