Ciuperci champignon marinate în condiții casnice – cea mai rapidă rețetă a unui aperitiv deosebit de delicios!

Ciupercile marinate reprezintă unul din cele mai populare aperitive la mesele de sărbătoare. Deși există o mare diversitate de rețete, vă îndemnăm să pregătiți ciupercile într-un mod mai puțin obișnuit. Vă prezentăm o rețetă de ciuperci champignon marinate în condiții casnice. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente și în cel mult 30 de minute, veți obține un aperitiv deosebit de delicios, aspectuos și puțin picant.

INGREDIENTE

-500 g de ciuperci champignon

-500 ml de apă

-2 linguri de zahăr

-0.5 linguriță de busuioc uscat

-0.5 linguriță de rozmarin uscat

-100 ml de oțet 9%

-0.5 lingură de muștar

-10 g de pătrunjel

-2 linguri ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați apa într-o cratiță. Adăugați zahărul, busuiocul, rozmarinul și oțetul. Puneți cratița pe foc și aduceți marinada până la fierbere.

2. Adăugați în cratiță ciupercile și fierbeți-le timp de 5 minute.

3. Luați cratița de pe foc și amestecați. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați ciupercile la temperatura camerei pentru 15 minute.

4. Scoateți ciupercile din cratiță și aranjați-le într-un bol. Cel mai bine e să folosiți o spumieră.

5. Adăugați în bol muștarul, pătrunjelul și uleiul de măsline. Amestecați bine și serviți ciupercile.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!