Ciuperci champignon marinate în condiții casnice – cea mai rapidă rețetă a unui aperitiv deosebit de delicios!

Ciupercile marinate reprezintă unul din cele mai populare aperitive la mesele de sărbătoare. Deși există o mare diversitate de rețete, vă îndemnăm să pregătiți ciupercile într-un mod mai puțin obișnuit. Vă prezentăm o rețetă de ciuperci champignon marinate în condiții casnice. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente și în cel mult 30 de minute, veți obține un aperitiv deosebit de delicios, aspectuos și puțin picant.

INGREDIENTE

-500 g de ciuperci champignon

-500 ml de apă

-2 linguri de zahăr

-0.5 linguriță de busuioc uscat

-0.5 linguriță de rozmarin uscat

-100 ml de oțet 9%

-0.5 lingură de muștar

-10 g de pătrunjel

-2 linguri ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați apa într-o cratiță. Adăugați zahărul, busuiocul, rozmarinul și oțetul. Puneți cratița pe foc și aduceți marinada până la fierbere.

2. Adăugați în cratiță ciupercile și fierbeți-le timp de 5 minute.

3. Luați cratița de pe foc și amestecați. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați ciupercile la temperatura camerei pentru 15 minute.

4. Scoateți ciupercile din cratiță și aranjați-le într-un bol. Cel mai bine e să folosiți o spumieră.

5. Adăugați în bol muștarul, pătrunjelul și uleiul de măsline. Amestecați bine și serviți ciupercile.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

[mashvideo]

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!