Ciuperci pane extraordinar de bune – o rețetă care nu va lăsa pe nimeni indiferent!

“Ciupercile cu crustă crocantă” sunt fără îndoială o mâncare foarte gustoasă și originală. Încercați neapărat să preparați ciuperci pane, acestea au un gust rafinat, sunt suculente în interior și cu crustă crocantă la exterior. Această gustare deosebită nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ciupercile pane sunt ideale pentru vegetarieni și în zilele de post. Serviți-le cu sosul preferat!

INGREDIENTE

-300 g de ciuperci

-3 linguri de pesmeți

-3 linguri de făină

-2 căței de usturoi

-1 lingură de sos de soia (opțional)

-ulei de floarea soarelui pentru prăjit

-sare, piper măcinat și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Pentru această rețetă trebuie să alegeți ciuperci mici. Spălați-le bine și uscați-le pe un prosop de hârtie.

2. Preparați aluatul: amestecați sosul de soia, făina și usturoiul mărunțit. Adăugați un pic de apă, astfel încât să obțineți un aluat de consistența smântânii. Apoi adăugați sarea și condimentele.

3. Lăsați aluatul să stea timp de aproximativ 15-20 de minute.

4. Încingeți o tigaie cu ulei, înmuiați ciupercile în aluat, apoi treceți-le prin pesmeți și prăjiți-le pe toate părțile până se vor rumeni frumos.

5. Puteți servi ciupercile crocante la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!