Ciuperci delicioase la cuptor. Sunt foarte suculente, aromate și mai gustoase chiar decât carnea!

“Ciupercile preparate la cuptor” sunt o gustare nemaipomenit de gustoasă și aromată, care poate fi servită cu orice garnitură sau carne. Ciupercile sunt marinate în sos picant de usturoi, care le oferă un gust foarte aromat, suculent și apetisant. Ciupercile se coc întregi, de aceea e preferabil să alegeți ciuperci de aceeași mărime.

INGREDIENTE

-800 g de ciuperci champignon

-4 căței de usturoi

-5 linguri de ulei

-40 ml de oțet balsamic

-1/2 linguriță de ierburi de Provence

-1/2 linguriță de hamei-suneli

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați ciupercile bine.

2. Preparați sosul: curățați usturoiul, mărunțiți-l și puneți-l în bol. Adăugați sarea, piperul, condimentele, uleiul și oțetul balsamic. Amestecați bine.

3. Puneți ciupercile pregătite într-o cratiță mare și turnați deasupra sosul obținut.

4. Amestecați ciupercile bine cu mâinile.

5. Astfel ciupercile se vor combina bine cu sos și nu se vor deteriora.

6. Lăsați ciupercile să se marineze timp de 15 minute.

7. Puneți ciupercile într-o formă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.

8. Amestecați ciupercile periodic.

9. Ciupercile sunt gata, serviți-le la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!