Clătite dantelate – aflați cea mai simplă rețetă a unor clătite perfecte, ce ies întotdeauna!

Vă prezentăm o rețetă de clătite delicioase, fine și subțiri. Acestea se prepară forate simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Cu aceste clătite rumene și dantelate succesul este garantat. Serviți-le cu smântână, miere sau dulceața preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu inegalabil.

INGREDIENTE

-1 linguriță bicarbonat de sodiu

-0.5 linguriță de sare

-1 lingură de zahăr

-1.5 pahar de făină

-1-2 ouă

-1 pahar de lapte

-500 ml de chefir

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Pregătiți toate ingredientele necesare.

2. Turnați chefirul într-o cratiță și încălziți-l puțin (acesta nu trebuie să fie fierbinte).

3. Adăugați ouăle, zahărul, sarea și bicarbonatul de sodiu. Amestecați.

4. Treptat, adăugați făina cernută. Amestecați bine. Obțineți un aluat omogen, asemănător cu smântâna de casă.

5. Fierbeți laptele. Cu un jet subțire, turnați laptele în aluat. Amestecați încontinuu. Dacă ați obținut un aluat prea lichid, mai adăugai puțină făină.

6. Adăugați 1-2 linguri de ulei vegetal și amestecați.

7. Puneți o tigaie pe foc și ungeți-o cu ulei. Cel mai bine e să folosiți o tigaie de fontă.

8. Prăjiți clătitele pe ambele părți, până se rumenesc. Serviți-le cu smântână sau topping-ul preferat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!