Clătite olandeze – dispar imediat de pe masă! De când știu această rețetă, doar așa le prepar!

Vă prezentăm o rețetă de clătite delicioase, pregătite în stil olandez. Acestea se obțin atât de savuroase, încât nu au nevoie nici de umplutură. Dacă folosiți un robot de bucătărie, veți fi uimiți de faptul cât de repede se pot prepară niște clătite cu cașcaval și mărar atât de delicioase. Bucurați-i pe cei dragi cu cele mai rafinate delicii.

INGREDIENTE

-2 pahare de făină

-1 lingură de amidon

-2 pahare de lapte

-1 pahar de apă

-3 ouă

-1 lingură de zahăr

-0.5 linguriță de sare

-2 linguri de ulei vegetal

-200 g de cașcaval

-0.5 linguriță praf de copt

-mărar după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Bateți ouăle cu sarea și zahărul, timp de 20-30 de secunde. Puteți folosi atât un robot de bucătărie, cât și un tel.

2. Adăugați laptele, amidonul, făina cernută, praful de copt și apa (exact în această ordine). Amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.

3. Dați cașcavalul prin răzătoare.

4. Turnați în bolul cu cașcaval aluatul.

5. Adăugați mărarul tocat și 2 linguri de ulei vegetal. Amestecați cu ajutorul unei spatule.

6. Prăjiți clătitele într-o tigaie încinsă, cu suprafață neaderentă.

7. Serviți-le calde, cu smântână.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!