Coaste de porc înăbușite – carne mai fragedă și mai suculentă nu am gătit! Este o rețetă unică!

“Coastele de porc înăbușite” sunt extrem de gustoase, foarte moi și aromate, ideale pentru un prânz consistent și savuros. Coastele de porc apetisante se combină excelent cu o garnitură delicioasă de legume la aburi sau la cuptor. Puteți adăuga în coaste diverse condimente pentru un plus de aromă. Coastele de porc preparate după această rețetă îți lasă gura apă. Savurați-le cu poftă!

Ingrediente

– 1 kg de coaste de porc

– 1 ceapă

– 2 frunze de dafin

– ulei pentru prăjit

– apă (atât, cât să acopere coastele)

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați coastele și uscați-le ușor.

2. Prăjiți coastele de porc în ulei pe ambele părți până se vor rumeni.

3. Puneți coastele de porc într-un ceaun și adăugați ceapa tăiată, sarea, piperul și frunzele de dafin.

4. Turnați apă fierbinte deasupra, astfel încât coastele să fie abia acoperite și înăbușiți la foc mic timp de 2 ore.

5. După 2 ore coastele de porc vor fi moi și extrem de gustoase.

6. Serviți coastele de porc cu o garnitură de legume.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!